Orvieto
Città del gusto, dell’arte,
del lavoro e dell’innovazione
Dal 15 Settembre al 1 Ottobre 2023
SABATO 30/09
DOMENICA 01/10
Passeggiata con gusto
Città del gusto, dell’arte,
SABATO 30/09
Terza edizione con tanti approfondimenti e divertimento
Edizione 2023
Terza edizione per Orvieto Città del Gusto, dell’Arte, del Lavoro e dell’Innovazione, l’appuntamento ideato e realizzato dal Consorzio Orvieto Way of Life e da Fondazione Cotarella, con il patrocinio del Comune di Orvieto ed il supporto del Gal Trasimeno Orvietano.
Dal 15 settembre all’1 ottobre saranno tantissime le iniziative di approfondimento ma anche di animazione, che declineranno i quattro temi cardine dell’evento, ovvero il Gusto, l’Arte, il Lavoro e l’Innovazione.
I partecipanti avranno l’opportunità di vivere interessanti momenti di confronto concreto con esperti, rappresentanti istituzionali, operatori economici, ma anche esperienze di visita e gusto memorabili.
La contaminazione, la sinergia e la connessione fra Arte, Gusto e Lavoro si è concretizzata grazie alla collaborazione con i principali attori dell’enogastronomia e del turismo in Italia – Coldiretti, Slow Food, Ambasciatori del Gusto, Federturismo, Sviluppumbria – ed anche attraverso la presenza attiva di alcuni importanti Istituti Scolastici di Orvieto.
Partecipazioni
Edizione 2022
1500 partecipazioni
“Passeggiate con Gusto”
500 partecipazioni
presenze ai workshop
300 partecipazioni
cene stellate
VENERDÌ 15/09
Ore 17:00
Sala dei 400 – Palazzo del Capitano del Popolo
Il Made in Italy agroalimentare e il turismo di qualità.
Esperienze e territori memorabili
Esperienze e territori memorabili
La nostra identità nasce dalla terra. Un luogo fertile e duro. Che richiede pazienza e visione, impegno e rispetto, determinazione e fiducia. La terra, con i suoi codici, i suoi linguaggi, le sue leggi, i suoi imprevisti, i suoi tempi, il suo tempo. Per migliorare il rapporto con l’ambiente e con la natura serve riconoscere e valorizzare l’identità della nostra bellezza e della nostra storia. Significa sviluppare un turismo di qualità e costruire esperienze memorabili. Come i nostri territori. Che vanno tutelati concretamente, con le loro caratteristiche, le loro peculiarità e il loro legame con il cibo e la cultura.
Il nostro Made in Italy agroalimentare.
Un vero patrimonio dell’Umanità. Unico al mondo.
DOMENICA 24/09
Ore 20:00
Palazzo del Capitano del Popolo
Cena con le stelle Heinz Beck
Ristorante La Pergola Roma *** Michelin
- Ricciola marinata su sedano rapa all’acqua di mare e cioccolato ossidato
- Sedanini con gamberi rossi, purea di melanzana affumicata e croccante di pane
- Rombo, peperoni e gazpacho verde
- Sfera ghiacciata ai frutti rossi su crema al tè con lamponi cristallizzati
DOMENICA 01/10
Ore 10:30
Sala dei 400 – Palazzo del Capitano del Popolo
Alimentarsi di vita. La forza della fragilità
Ci nutriamo di cibo, ma anche di affetti, di conoscenza, di esperienze, di ascolto. Cibo e relazioni: una connessione importante, spesso decisiva per la vita di ciascuno di noi. Nel confronto con le famiglie, con gli operatori della scuola, con i medici, con i ragazzi che fanno esperienza con i disturbi del comportamento alimentare emerge forte l’importanza di dare attenzione a ciò che non si vede, a ciò che non è facile vedere. La paura di non essere accettati, di non sentirsi all’altezza, l’ossessione di doversi riconoscere in un modello che diventa stereotipo, la presa di coscienza di sentirsi fallibili, non performanti. Ma allo stesso tempo, dalle storie di chi è stato male ed è riuscito rimettersi in cammino, dalle testimonianze dei genitori e dei professionisti che li hanno affiancati, emerge la percezione che convivere con la nostra fragilità ci aiuta a dare senso alla nostra intuizione, alla nostra vocazione, alla nostra unicità. Una strada impegnativa, che rende tutti attenti e più consapevoli.
ORVIETO SI VESTE DI LILLA
Corso Cavour, la via principale della città, si colorerà di Fiocchi Lilla, simbolo della lotta ai DCA
SABATO 30/09
DOMENICA 01/10
DOMENICA 01/10
Ore 12:00 - 17:00
Centro Storico di Orvieto
Centro Storico di Orvieto
Passeggiata con gusto
Percorso enogastronomico che unisce l’opportunità di esplorare le medievali vie del centro storico di Orvieto, scoprendone la ricchezza artistica e architettonica, alla possibilità di assaporare i migliori prodotti locali.
Cinque luoghi da ammirare per cinque piatti da gustare in abbinamento agli ottimi vini selezionati dal Consorzio di Tutela dei Vini di Orvieto.
Contatti
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COME RAGGIUNGERE ORVIETO
- AUTO: autostrada A1 (Firenze-Roma) Uscita Orvieto Superstrada Da Perugia, uscita Todi, poi predere S.S. 448 Todi-Orvieto
- AUTOBUS DI LINEA: da e per Roma (es. Stazione Tiburtina) Tempo di percorrenza h 1,30
- TRENO: linea Firenze-Roma tempi di percorrenza, da Firenze h 1,30, da Roma h 1,00
- AEREO: Aeroporto Regionale Umbro Sant'Egidio (Perugia) a Km 90
Aeroporto Internazionale Leonardo da Vinci (Fiumicino - Roma) a Km 130
Aeroporto Internazionale Ciampino (Roma) a Km 140
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PSR per l’Umbria 2014-2022 Misura 19.3 “Umbria lasciati sorprendere”
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